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雪中梅(純米酒720ml)新潟県上越市の蔵元丸山酒造場

蔵元は明治30年創業の丸山酒造場です。

雪中梅は、昭和47年の第11回全国清酒類品評会で1,2位を独占したことから全国に知れ渡り、新潟を代表する日本酒となりました。

【雪中梅の名前の由来】
雪中梅の由来は、雪の中、静かに咲く梅の花のような穏やかな味わいの酒、ということから銘々されました。

【雪中梅の味わい】
新潟の酒は「淡麗辛口」と言われますが、雪中梅はどちらかというと甘口で、穏やかなうまみが特徴です。

【雪中梅の原料へのこだわり】
原料には特に気を遣っています。蔵の水源周辺の環境保護を積極的に行っていたり、契約栽培している酒米には厳しい安全基準を求めています。

市場ではなかなかお目にかかれない希少な逸品です。入荷後すぐのお酒をお届けしておりますが、数に限りがございます。売切れの際はご容赦ください。

内容量720ml
ご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法光の当たらない涼しい場所で保管してください。
原材料米、麹
製造元丸山酒造場
商品説明アルコール度数15~16度、日本酒度-3.5
※日本酒度は、酒の甘辛を見る数値です。プラスの値が大きいほど辛く、マイナスの数値が高いほど甘くなります。
一般的には、+5以上が辛口、-1以下が甘口と言われます。

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