お日持ち：製造より21日（夏場14日）
梅甘露漬けを黄身餡で包み、オーブンで焼き上げました。 しっとりとした黄身餡と梅の酸味がとても良く合います。 明治時代に天皇陛下が行幸された御幸梅林にちなみ、作られたお菓子です。
